Descrizione estesa
Con "Un filo d'olio sul piatto" si offre la possibilita a tutti gli esercizi di somminsitrazione e a tutte le aziende agricole produttrici di olio della Valdichiana Snese Aretina di incontrarsi e far conoscere, attraverso l'esaltazione del gusto dell'olio, piatti tipici della nostra tradizione.
Le Aziende Agricole e/o Frantoi potranno mettere a disposizione mezzo litro di olio ai ristoratori che aderndo all'iniziativa cucineranno un piatto che possa esaltare il profumo ed il sapore dell'olio utilizzato.
La premiazione daparte del Comitato di valutazione, composto da 5 personalità esperte, avverrà domenica 17 novembre 2024, nell'ambito dell'iniziativa Andar per Frantoi e Mercatini, nella sede del frantoio/Azienda Agricole dell'olio utilizzato per la preparazione del piatto.
